|
|
*買い置きの缶詰であっという間に出来るパスタソースです。「冷蔵庫に何もない〜！」というピンチの時に便利！
|
 |
|
<材料>
|
|
・トマト缶・・・１缶（４１０ｇ）
|
|
・ひよこ豆の缶詰・・・１缶（４２５ｇ）
|
|
・にんにく・・・ひとかけ
|
|
・月桂樹の葉・・・１枚
|
|
・砂糖・・・適量
|
|
・塩、こしょう・・・適量
|
|
・オリーブオイル・・・適量
|
|
・パスタ
|
|
|
|
|
<作り方>
|
|
１．鍋にオリーブオイルを入れてみじん切りにしたにんにくを少し炒める。
|
|
|
|
２．トマト缶、水気を切ったひよこ豆、水（トマト缶で１杯程度）、月桂樹の葉、砂糖を加えて煮る。
|
|
|
|
３．１５分程煮て塩・こしょうで味を調える。最後にオリーブオイルを少々加えて出来上がり。
|
|
|
|
４．お好みの固さに茹でたパスタにかけてどうぞ。
|
|
|
|
※味付けはお好みで加減してください。コンソメでもオッケーです。
| |
|
|
