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にんにくスープ

*風邪のひきはじめや、夏バテぎみの時に。毎日食べると体力がつきます。

<材料>
 ・にんにく・・・・5〜6かけ
 ・トマト・・・・1個
 ・ブロッコリー・・・1房
 ・スープの素


<作り方>

1. にんにくはみじん切りに。トマトはさいの目、ブロッコリーは適当な大きさに切る。

2. 鍋にお湯を沸騰させてにんにくとトマトを加え、10分程煮た後スープの素を加える。

3. ブロッコリーを加えてひと煮たちしたら出来上がり。


※沸騰したところに卵を落としても。黄身が半熟程度がおいしいです。