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*これは夫も私も大好物で、油断すると軽くどんぶり一杯は食べてしまいます。どんだけ沢山作っても残ることはないので大丈夫（ぇw
サルサとしても使えますよ。
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<材料>
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・トマト・・・１〜３個（※）
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・赤玉ねぎ・・・小１／４個
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・粒コーン・・・１〜２カップ（※）
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・水茹でしたブラックビーンズ
・・・１〜２カップ（※）
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・シラントロ・・・お好みで適量
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・バルサミコ酢・・・適量
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・オリーブオイル・・・適量
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・塩、こしょう・・・適量
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（※）は同量で
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<作り方>
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１．トマトはさいの目、赤玉ねぎ・シラントロはみじん切りに。
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２．トマト、赤玉ねぎ、粒コーン、ブラックビーンズ、シラントロを混ぜ、バルサミコ酢を適当にふりかけて混ぜる。
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３．オリーブオイルを適量たらして混ぜ、お好みで塩・こしょうしてください。
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＊ポットラックパーティーなどにも沢山作って持っていくと人気です。
素材の味とバルサミコ酢の甘みだけで充分においしいので塩・こしょうはいらないくらいです。うちはシラントロをこれでもか！というくらい沢山入れます。
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