*砂糖が少な目なので、保存は冷蔵庫で。
<材料>
・クランベリー・・・・・・1袋（340g）
・りんご・・・・・・・・・・・1個
・砂糖・・・・・・・・・・・・100g
・レモン汁・・・・・・・・・大さじ1
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<作り方>
1. クランベリーは塩水に2〜3分つけた後水で洗ってざるにあけ、水気をきっておく。りんごは皮をむいていちょう切りに。
2. 深めの鍋に材料を入れて中火にかける。
3. 沸騰したら火を弱め、あくをていねいにすくって取る。
4. 20〜30分煮た後、スプーンで少しとって冷まし、ある程度固まるようなら出来上がり。
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