*アイリッシュ・クリームは、カルーア・ミルクによく似ていますが、
カルーア・ミルクよりもこくがあって味もまろやかです。
このレシピは主人の母から教えてもらいました。
<材料>（５人分）
・好みの洋酒・・・・・・・・・・1 3/4カップ
（ウイスキー、ブランデー、ラム酒、バーボン、スコッチなど）
・コンデンスミルク・・・・・・・1缶
・ホイップクリーム・・・・・・・1カップ
・卵(新鮮な物)・・・・・・・・・4個
・チョコレートシロップ・・・・・小さじ2
・インスタント・コーヒー・・・・小さじ2
・バニラ・エッセンス・・・・・・小さじ1
・アーモンド・エッセンス・・・・小さじ1/2
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<作り方>
１. 全ての材料をなめらかになるまでミキサーにかけて出来上がり。
氷を入れたグラスに注いでどうぞ。
※ 冷蔵庫で約1ヶ月もちます。
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