*最もシンプルな基本のパスタです。香りのよいオリーブオイルは一番簡
単なパスタ・ソースです。お好みでパルメザンチーズをかけてどうぞ。
<材料>（二人分）
・にんにく・・・・・・・・・・1〜2かけ
・パセリ（生）のみじん切り・・大さじ2
・オリーブオイル・・・・・・・大さじ3
・塩・・・・・・・・・・・・・適量
・こしょう・・・・・・・・・・適量
・スパゲッティ・・好みの量（目安として200g）
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<作り方>
１．沸騰したお湯に塩大さじ１を加えてスパゲッティを茹で始める。
２．にんにくをみじん切りにする。
３．大き目のフライパンを弱火にかけ、オリーブオイルとにんにくを炒
める。※にんにくは焦がさないようにしてください。苦くなります。
４．パセリを加え、塩・こしょうをふる。
５．茹でたてのスパゲッティのお湯を切って加え、よく混ぜて出来上が
り。
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