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ちくわの磯辺揚げ

*まだまだ続きます、ビールのおつまみ!
今回ご紹介するのは、学校給食で私が一番好きだったメニュー。磯の香 りがお酒にも合います。おやつにもd(o^-^o)ね!

<材料>
 ・ちくわ
 ・アオノリ
 ・天ぷらの衣(市販のものか、小麦粉1カップ・水約150cc)
 ・揚げ油





<作り方>

1.ちくわは縦半分に切る。

2.天ぷらの衣にアオノリを好みの量混ぜたものをちくわにからめ、 中温の油でカラっと揚げる。(ちくわが膨らんだらOKです。)
揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいです。

※ちくわは揚げている途中で思いのほか膨らむので、一度に鍋に入れす ぎないようにご注意!