キャベツのベーコン巻き
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*以前ご紹介したレシピ、写真がなかったので写真つきで再びご紹介します。上のは、外でバーベキューをしたときに作ったので少し焦げてしまいました。キャンプにもぴったりですよ！ぜひ、お試し下さい。
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<材料>
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・キャベツ
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・ベーコン
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・塩・こしょう
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<作り方>
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１．芯を切り取ったキャベツを直径２〜３センチまでくるくると巻く。
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２．外側にベーコンをくるりと巻き、楊枝または竹串で突き刺して止める。（キャベツ１枚の巾分で、ベーコンが２ヶ所巻けます。楊枝でさしたあと、半分に切ってください。）
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３．フライパンに軽く油をひき、弱火で焼いて出来上がり。
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※ベーコンに塩気がきいているので、味付けの塩・こしょうはお好みで加減してください。食べる時は楊枝にご注意！
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※キャベツのかわりに、エノキでもおいしいです。
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