時間の無い時のもう一品に。おかずにもなります。
<材料>
・もやし・・・・・・・・・・・・・・１袋
・豚肉・薄切り（しゃぶしゃぶ用）・・300g
・ごまだれ
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<作り方・その１>
１．鍋にお湯を沸かして豚肉を一枚ずつ箸で泳がせるように茹でる。
身が白くなったらざるに取り上げてお湯を切る。
２．もやしを鍋に入れてひたひたの水を入れ、火にかける。沸騰したら
火からおろしてお湯を切る。
３．器にもやしと豚肉を盛ってごまだれをかけたら出来上がり。
※もやしは水から茹でるとしゃきっとなります。
<作り方・その２>
１．皿にもやしを広げ、その上に豚肉を広げてまんべんなく乗せる。
２．軽くラップをして豚肉が白くなるまで電子レンジにかける。
３．汁気を切ってごまだれをかけ、箸でまぜる。
※豚肉は熱が均一に通るように広げて置いてください。
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