<材料>
・もやし・・・・・・1袋
(タレ）
・コチュジャン・・・・・・大さじ1
・しょうゆ・・・・・・・・・大さじ1
・砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1
・ごま油・・・・・・・・・・大さじ1
・にんにく・・・・・・・・・2かけ
・ねぎ・・・・・・・・・・・・4〜5本
・白ごま・・・・・・・・・・大さじ2〜3
・塩・・・・・・・・・・・・・一つまみ
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<作り方>
1. にんにくはすりおろし、ねぎは小口切り、白ごまは軽く炒っておく。
2. もやしの根を取り除き、鍋にいれて水を加え、蓋をして強火にかける。
3. 沸騰したら１分後に火からおろし、お湯を切る。
4. タレにもやしを加えてよく混ぜる。
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