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フレンチ・ドレッシング
	<材料> ・酢・・・・・・・・・大さじ４ ・塩・・・・・・・・・一つまみ ・こしょう・・・・・・少々 ・サラダオイル・・・・2/3カップ <作り方> １．酢と塩・こしょうを泡だて器でよく混ぜる。 ２．１にサラダオイル（またはオリーブオイル）を少しずつ加えながら よく混ぜる。 ※サラダオイルの量はお好みで少なめにしてもかまいません。泡だて器 で白っぽくなるまでよくかき混ぜるか、瓶に材料を入れて振ってもよい でしょう。