Harmony WEB素材/レシピブック

レシピブックは右側に影がつくものと、左側に影がつくものの２種類ありますので、お好きな方をお選びください。

■影が右側につくもの
スライス見本と設置方法はこちら。

＊＊クランベリーとりんごのジャム＊＊

<材料>

・クランベリー・1袋（340g）

・りんご・1個

・砂糖・100g

・レモン汁・大さじ1

<作り方>

1. クランベリーは塩水に2～3分つけた後水で洗ってざるにあけ、水気をきっておく。りんごは皮をむいていちょう切りに。

2. 深めの鍋に材料を入れて中火にかける。

3. 沸騰したら火を弱め、あくをていねいにすくって取る。

4. 20～30分煮た後、スプーンで少しとって冷まし、ある程度固まるようなら出来上がり。

<メモ>
*中のデザインは自由に変えることが出来ます。
*タテの長さは自動的にどんどん伸びます。

■影が左側につくもの
スライス見本と設置方法はこちら。

＊＊チャイ＊＊
	<材料>（２杯分） ■水・・・・・・・・・・・・・・・１カップ半 ■牛乳・・・・・・・・・・・・・１カップ ■茶葉（ダージリン）・・・大さじ２ ■クローブ・・・・・・・・・・・２粒 ■カルダモン・・・・・・・・・小さじ1/8 ■黒こしょう・・・・・・・・・・１、２粒 ■シナモン・スティック・・・半分 ■コンデンスミルク・・・・・大さじ１、２（■しょうがのスライス・・・・少々）
<作り方> １. クローブ、カルダモン、黒こしょう、シナモン・スティックを軽く砕く。２. 小鍋に水を沸騰させ、茶葉を加えて数分煮る。３. 牛乳と１のスパイス類と、お好みでしょうがを加えて火を弱め、さらに数分間煮る。（ふきこぼれないように注意）４. 最後にコンデンスミルクを加えて出来上がり。茶漉し（布製がよい）で漉してどうぞ。 ※私はコンデンスミルク抜きで、しょうがのはちみつ漬け（しょうがはちみつに入っているしょうが）を使います。ほんのりした甘さで、おすすめです。